식용곤충 안전사육 매뉴얼 | Wooyeon.

카트

메인이미지

식용곤충 안전사육 매뉴얼

농촌진흥청 농업과학기술원 (엮은이)저/역휴먼컬처아리랑2016년 6월 5일

정가: 19,000원

판매가: 19,000원0%

배송비: 무료

ISBN: K992535772

수량

총 상품 금액19,000원

설명

도서명식용곤충 안전사육 매뉴얼

지음/옮김농촌진흥청 농업과학기술원 (엮은이)

주제 분류국내도서>대학교재/전문서적>농축산생명계열>수의학

책소개최근 곤충 식품의 한시적 원료로 되어 있는 고소애, 꽃벵이 등 4종에 대해 안전사육 방법과 관리 그리고 질병이 발생했을 때의 조치방법 등을 제시하여 식용곤충이 먹거리로써 식품안전성 기준에 맞게 생산될 수 있도록 서술하였다.

정보고시

지속가능성

한줄평