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리얼 푸드트럭 레시피

따라하고 싶은 미국 길거리 음식

킴 팜,필립 션,테리 필립스저/유혜정,안진희나는북2017년 7월 24일
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ISBN
K512531698
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설명

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  • 도서명리얼 푸드트럭 레시피 - 따라하고 싶은 미국 길거리 음식
  • 지음/옮김킴 팜, 필립 션, 테리 필립스 (지은이), 유혜정, 안진희 (옮긴이)
  • 주제 분류국내도서>요리/살림>전문가/연예인/블로거 요리
  • 책소개미국 전역에 흩어져 있는 인기 푸드트럭을 인터뷰하고 실제 레시피를 모아 푸드트럭의 활기와 맛을 고스란히 담아냈다. 셰프들이 푸드트럭을 시작하게 된 계기를 비롯해 콘셉트와 메뉴를 선정한 과정도 엿볼 수 있어 창업을 꿈꾼다면 반짝이는 아이디어를 얻어갈 기회이다.

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