한식양념장 - 한식양념장으로 간편하게 조리하기 | Wooyeon.

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한식양념장

한식양념장으로 간편하게 조리하기

농촌진흥청 국립농업과학원 (지은이)저/역휴먼컬처아리랑2017년 6월 25일

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ISBN: K472531482

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설명

도서명한식양념장 - 한식양념장으로 간편하게 조리하기

지음/옮김농촌진흥청 국립농업과학원 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>나라별 요리>한국요리

책소개한식양념장 10선의 만들기와 이를 이용한 조리하기, 조리의 가장 기본이 되는 식재료 계량 및 썰기 등에 대한 내용을 수록하였다. 레시피는 무게와 부피단위를 같이 제시함으로써 각기 다른 여건에서도 가능한 한 정확하게 계량할 수 있도록 하였다.

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