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당신이 병드는 이유

현대 영양학의 몰락과 건강

콜린 캠벨,하워드 제이콥슨저/이의철열린과학2016년 9월 13일
정가
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ISBN
8992985533
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설명

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  • 도서명당신이 병드는 이유 - 현대 영양학의 몰락과 건강
  • 지음/옮김콜린 캠벨, 하워드 제이콥슨 (지은이), 이의철 (옮긴이)
  • 주제 분류국내도서>건강/취미>건강정보>음식과 건강
  • 책소개<무엇을 먹을 것인가>로 전 세계적인 반향을 일으켰던 영양학자 콜린 캠벨. 이번에는 음식과 건강관리시스템, 그리고 건강의 진실을 밝힌다. 50여 년간 영양학과 건강 분야의 최전선에서 식이요법과 암 연구에 헌신했던 캠벨은 건강에 대한 비장의 카드는 영양이라고 단언한다.

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