소스 스쿨 - 10가지 주재료로 139가지 소스 만들기 | Wooyeon.

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소스 스쿨

10가지 주재료로 139가지 소스 만들기

최수근,성태종 (지은이)저/역하서출판사2013년 10월 25일

정가: 20,000원

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ISBN: 8962592053

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설명

도서명소스 스쿨 - 10가지 주재료로 139가지 소스 만들기

지음/옮김최수근, 성태종 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>생활요리

책소개소스를 미리 만들어 보관하고 요리를 만들 때마다 덜어서 사용한다면 컨디션에 따라 들쑥날쑥한 요리의 완성도를 높일 수 있을 뿐만 아니라, 한식 소스의 경우 보관하는 동안 숙성이 되어 더 맛있는 요리를 탄생시킬 수 있다.

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