전문가가 알려주는 육수비법 - 육수를 알면 요리가 쉬워진다 | Wooyeon.

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전문가가 알려주는 육수비법

육수를 알면 요리가 쉬워진다

배윤자 (지은이)저/역하서출판사2013년 2월 5일

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ISBN: 8962591898

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설명

도서명전문가가 알려주는 육수비법 - 육수를 알면 요리가 쉬워진다

지음/옮김배윤자 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>생활요리

책소개“레시피대로 따라 만들었는데 내 요리는 왜 그 맛이 나지 않을까?” 라는 고민을 하곤 한다. 그 해법은 육수에 있다. 육수는 요리에 깊은 맛과 감칠맛을 내기 위해 꼭 필요하다.

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