너무 쉬워 물어보기 창피한 요리 기본 상식 | Wooyeon.

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너무 쉬워 물어보기 창피한 요리 기본 상식

와타나베 카즈코저/남진희역넥서스BOOKS2006년 6월 1일

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ISBN: 8957972285

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설명

도서명너무 쉬워 물어보기 창피한 요리 기본 상식

지음/옮김와타나베 카즈코 (지은이), 남진희 (옮긴이), 이보은 (감수)

주제 분류국내도서>요리/살림>생활요리

책소개요리의 '요'자도 모르는 요리 왕초보들을 위한 요리 상식책이다. 도저히 창피해서 물을 수도 없었던 재료 손질법, 칼, 프라이팬 등 요리 도구를 능숙하게 다루는 법, 조미료 사용법, 그리고 주식으로 먹는 기본 요리 레시피 등 요리 기초 상식이 알차게 소개되어 있다.

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