전통주 | Wooyeon.

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전통주

박록담 (지은이)저/역대원사2004년 1월 15일

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ISBN: 8936902555

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설명

도서명전통주

지음/옮김박록담 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>술/음료/차>술

책소개최근 건강에 대한 관심이 늘면서 대중주로 뿌리내리고 있는 전통주의 맛과 멋을 다룬 책이다. 안동 소주, 김천 과하주, 진도 홍주 등 지역별로 이름난 명주를 중심으로 그 맛과 향기, 효능을 알려준다. 또한 전통주를 빚는 전 과정을 사진을 곁들여 자세하게 소개해 관심있는 독자라면 따라할 수 있도록 했다.

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