- 도서명이 책 한권이면 나도 사장 - 매출로 검증된 13인의 제과제빵 창업 실무 레시피
- 지음/옮김이재찬, 김진호, 김만오, 김창석, 소홍무, 우효영, 유승혜, 윤종찬, 이광수, 이순기, 이진섭, 정관호, 정현채 (지은이)
- 주제 분류국내도서>요리/살림>제과제빵
- 책소개베이커리 카페를 운영 중이거나 앞으로 창업할 예비 사장님, 파티쉐, 베이커분들게 꼭 필요한 교재로, SNS의 소문낫 빵맛집부터 이름만 들어도 다 아는 디저트 메장 창업에 성공한 명장들이 알려주는 현장에서 통하는 베이커리 레시피를 한권에 모두 담았다.
